產品介紹：

【中文名稱】生姜提取物

【英文名稱】Ginger Extract

【拉丁名稱】Zingiber officinale Rosc.

【性狀】本品為黃色油性粉末，味辛辣

【來源】姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖

【產品成分】含有揮發油類及姜辣素類，其中姜辣素類有：姜辣醇類(Gingerols)，姜辣二醇類(Gingediols)，生姜酚類，姜酮(Gingerone)，姜二酮類(Gingerdones) 功能。

【產品特性】

1、具有和生姜近乎相同的香氣和風味。

2、完全溶解于水中，風味可以完全釋放。

3、分散性好，性能穩定。

【性味歸經】：辛、熱。歸脾、胃、腎、心、肺經。